Recetas

Aguacates Rellenos

Ingredientes

2 huevos (solo utilizaremos la claras)

2 aguacates

2 tomates

1/4 de cebolla

Sal al gusto

Pimienta al gusto

Culantro de castilla

Preparación

Precalentar el horno a 210ºC.

 

Picar el tomate y la cebolla en cubitos pequeños. En un tazón agregar las claras, el tomate, la cebolla y salpimentar. Partir los aguacates a la mitad y con la ayuda de una cuchara quitar el exceso de aguacate.

 

Servir la mezcla en los aguacates.

 

Colocar los aguacates en una charola para hornear y meterlos al horno por 15 minutos.

 

Sacarlos del horno, decorar con culantro. ¡Disfrutar!

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