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Aros de Cebolla

Ingredientes

2 cebollas amarillas en rodajas

1 limón

Agua

 

Tempura:

2 tazas de harina de trigo

2 tazas de cerveza Hollandia

1 yema de huevo

1 cdita de polvo para hornear

Sal y pimienta al gusto

 

 

Preparación

 

Aros:

Cortar las cebollas en rodajas y separar para obtener los aros (puedes colocar en agua con jugo de limón para quitar un poco el sabor de la cebolla), sumergir en la mezcla de Tempura.

En una sartén agregar suficiente aceite Ahorro Max dejar que caliente y poner a freír los aros por 3-5 minutos.

Retirar del fuego y servir, acompañar con salsa de tomate o salsa ranch.

Tempura:

En un tazón poner la harina, agregar una pizca de sal y pimienta, agregar el polvo para hornear, mezclar.

Mezclar la yema del huevo, luego agregar la cerveza bien fría poco a poco, ir mezclando.  

 

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