Recetas

Burritos de Fajitas de Res

Ingredientes

2 cucharadas de aceite vegetal

1 cebolla picada en juliana

1 pimiento verde cortado en tiras

1 pimiento rojo cortado en tiras

1 cucharadita de ajo picado

4 filetes de res cortadas en tiras

Limones

Pimientas molidas

Sal

Cilantro picado

1/2 tomate cortado en cuadritos

Tortillas de harina

1/2 lb de quesillo

Preparación

Barniza ligeramente un sartén con el aceite vegetal una vez que esté muy caliente. (Aproximadamente se tarda como 10 minutos).

 

Agrega la carne al sartén y cocina por 5 minutos, agrega la cebolla y el ajo. Una vez cocidos, añade el jitomate y los pimientos y cocina por otros 3 minutos. Sazona con sal, pimienta y agrega el jugo de un limón.

 

En un plato agrega un poco de quesillo a la tortilla, acto seguido agrega la carne y vegetales recién cocinados, agrega una salsa a tu gusto y vegetales que gustes.

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