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Ensalada Navideña

Ingredientes

4 manzanas rojasen cubitos

2 tazas de crema de leche

1 taza de semillas mixtas

3 cucharadas de vinagre de manzana

½ taza de leche

½ taza de pasas

1 lechuga escarola

½ taza de arándanos (opcional)

Sal y pimienta al gusto

Preparación

 

 

Lavar, desinfectar las frutas y vegetales.

 

Pelar y cortar las manzanas cubos muy pequeños, reservar en agua con unas gotas de vinagre de manzana.

 

Mezclar la crema de lecha con la lecha, pasas, semillas mixtas y arándanos, agregar una pizca de sal y pimienta.

 

En un recipiente o bandeja para servir forma una capa con la lechuga, agrega las manzanas y el resto de la preparación.

 

¡A disfrutar!

 

 

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