2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla picada en juliana
1 cucharadita de ajo picado
4 filetes de res cortadas en tiras
LImones
Pimientas molidas
Culantro fresco picado
1/2 tomate cortado en cuadritos o tiras
2 piezas de chile jalapeño cortados en cuadritos o tiritas
Sal al gusto
Barniza ligeramente un sartén con el aceite de oliva, espera a que esté caliente.
Agrega la carne al sartén y cocina por 5 minutos, agrega la cebolla, el tomate y los chiles jalapeños y cocina por otros 3 minutos. Sazona con sal, pimienta y agrega el jugo de un limón.
Agrega cilantro picado encima de las fajitas. Sirve con tortillas de maíz y tus guarniciones favoritas.
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