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Fajitas de Res

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cebolla picada en juliana

1 cucharadita de ajo picado

4 filetes de res cortadas en tiras

LImones

Pimientas molidas

Culantro fresco picado

1/2 tomate cortado en cuadritos o tiras

2 piezas de chile jalapeño cortados en cuadritos o tiritas

Sal al gusto

Preparación

Barniza ligeramente un sartén con el aceite de oliva, espera a que esté caliente.

 

Agrega la carne al sartén y cocina por 5 minutos, agrega la cebolla, el tomate y los chiles jalapeños y cocina por otros 3 minutos. Sazona con sal, pimienta y agrega el jugo de un limón.

 

Agrega cilantro picado encima de las fajitas. Sirve con tortillas de maíz y tus guarniciones favoritas.

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