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Jamón en salsa agridulce

Ingredientes

1 jamón tipo virginia (o de tu preferencia)

1 lata de piña en rodajas

½ libra de uvas

1 taza azúcar morena Essential Everyday

1 barra de mantequilla amarilla

1 taza jugo de piña (el almíbar de las piñas)

3 cucharadas de Ron Abuelo

1 pizca de sal

Clavos de olor

Preparación

 

 

El primer paso es mezclar el azúcar morena, mantequilla, jugo de piña, la sal y el ron, utilizarlo para adobar el jamón.

 

Poner los clavos de olor al jamón, las rodajas de piña y hacerles una cama con las uvas.

 

Poner al horno por unos 40 minutos a 200°, esperar a que comience a dorar, y que baje la temperatura, servir y disfrutar.

 

 

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