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Pastel de Papa

Ingredientes

1 1/2 libra carne molida Premium

1 cebolla picada

1 pimiento picado

1 diente ajo picado

Aceite de oliva

Margarina

Sal

Pimienta

1 sobre o lata salsa de tomate con hongos

 

Para el Puré:

6 papas peladas, lavadas y hervidas

Sal

Queso amarillo en rebanadas

Preparación

En una sartén colocar un poco de aceite de oliva, añadir la carne condimentada con sal y pimienta, añadir el resto de los ingredientes y dejar cocinar hasta que la carne esté bien cocida.

 

Aparte poner a hervir las papas con un poco de sal y mantequilla, cuando estén suaves colar y majarlas hasta hacerlas puré.

 

En una bandeja para hornear colocar una capa de puré y encima una capa de carne y así hasta completar todo la bandeja, colocar encima rebanadas de queso y poner al horno por 15 minutos o hasta que el queso se derrita.

 

¡Servir y disfrutar!

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